Turizm Tarihi: Konaklama İşletmelerinin Tarihi

SORU 1

Bekliyor

Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

A Devlet görevi icabı seyahat eden insanların konaklama ihtiyacını gidermek için tarihteki ilk mansiyonları (büyük konaklar) Romalılar inşa etmiştir. B İlk çağlarda yolcuların geceleme yaptıkları yapılara “katagogion” denilmektedir. C Hanlarda kalanlardan hiçbir dönem ücret alınmamıştır. D Kervansaraylar Doğu’nun öne çıkan konaklama yapılarıdır. E Kervansaraylar, ribat mimarisinden etkilenerek inşa edilmiştir.

SORU 2

Bekliyor

Hangisi lüks ve yenilikçi otel yaklaşımının dünyadaki öncüsü olarak kabul edilmektedir?

A Buffalo Statler B Tremont House C Milestone Mo-Tel D Royal Clarence Hotel E The Grand Metropolitan Hotel

SORU 3

Bekliyor

Avrupa’da motellerin yapılmaya başladığı dönem hangisidir?

A 1940’lar B 1950’ler C 1960’lar D 1930’lar E 1920’ler

SORU 4

Bekliyor

Guinness Rekorlar Kitabı’na göre dünyanın en eski oteli hangisidir?

A Burj al Arab B Hōshi Ryokan C Dak Bungalow D Ryokan E Nishiyama Onsen Keiunkan

SORU 5

Bekliyor

Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

A 1820’lerde lüksü ve konforu bir arada sunan bu büyük otellere “first-class” (birinci sınıf) yakıştırması yapılmaktaydı. B Butik otelcilik yaklaşımı 1980’li yıllarda ortaya çıktı. C 1927 yılında açılan 3000 odalı otel Stevens Hotel, dünyanın en büyük oteli unvanını 35 yıl boyunca korudu. D Konaklama endüstrisinde franchising ve zincir işletme şeklindeki işletme yapılanmaları 1850’lerde yaygınlaşmaya başladı. E 1760’lı yıllarda İngilizler, seyahat eden kişilere konaklama hizmeti veren lüks misafir evleri için “hotel” terimini kullanmaya başladılar.

SORU 6

Bekliyor

Aşağıdakilerden hangileri doğrudur?

A II, III ve IV B I ve III C II ve III D Yalnızca III E III ve IV

SORU 7

Bekliyor

Türkiye’nin ilk oteli hangisidir?

A Hotel d’Angora B Büyük Londra Oteli C Hotel d’Angleterre D Tokatlıyan Oteli E Pera Palas

SORU 8

Bekliyor

Pera Palas, İstanbul Hilton ve Çelik Palas otellerinin açıldığı yıllar hangisinde doğru sıralanmıştır?

A 1895 – 1955 – 1936 B 1936 – 1955 – 1936 C 1936 – 1895 – 1955 D 1895 – 1936 – 1955 E 1955 – 1895 – 1936

SORU 9

Bekliyor

İstanbul Hilton oteliyle ilgili hangisi söylenebilir?

A II, III ve IV B I ve IV C I, II, III ve IV D I ve II E II ve III

SORU 10

Bekliyor

Aşağıdaki birlik, dernek gibi örgütlerden hangisi diğerlerinden önce kurulmuştur?

A TÜROFED B AKTOB C TÜROB D Türkiye Kamp ve Karavan Derneği E POYD

SORU 11

Bekliyor

Yeme İçme Tarihi

A At B Hindi C Kaz D Manda E Domuz

SORU 12

Bekliyor

Aile ziyafetlerinde sofraların çiçekleri, kozalaklar gibi çeşitli malzemelerle süslendiği eski uygarlık aşağıdakilerden hangisidir?

A Hititler B Romalılar C Yunanlılar D Sümerler E Mısırlılar

SORU 13

Bekliyor

Aşağıdakilerden hangisi buzulların çekilmesiyle yeni bitki ve hayvan türlerinin ortaya çıktığı dönemdir?

A Kalkolitik Dönem B Paleolitik Dönem C Tunç Çağı D Neolitik Dönem E Mezolitik Dönem

SORU 14

Bekliyor

“Yedi Ölümcül Günah” içinde yer alan oburluğun uzak durulması gereken bir konu olduğunun vurgulandığı, oruçlarla geçirilen dönem aşağıdakilerden hangisidir?

A Fransız İhtilali Dönemi B Ortaçağ C Geç Neolitik Dönem D Endüstri Devrimi Dönemi E Tunç Çağı

SORU 15

Bekliyor

II. Henri’nin Catherine ile evlenmesiyle yanında çeyiz olarak getirdiği hangi mutfak gereci Fransız mutfak kültürünün en önemli kazanımlarından biri olmuştur?

A Davlumbaz B Kahve fincanı C Çatal D Tepsi E Fırın

SORU 16

Bekliyor

Aşağıdaki gelişmelerden hangisi Endüstri Devrimi sırasında otelciliğin ve otellere bağlı restoranların sayısını artıran ve yaygınlaşmasında etkili olan teknolojik icattır?

A Lokomotif B Konserve C Otomobil D İklimleme teknolojisi E Buz makinesi

SORU 17

Bekliyor

Aşağıdakilerden hangisi ev ekonomisinin iyileşmesi sonucu dışarıda yemek yeme sıklığının artmasıyla ilişkilidir?

A Sosyal sınıfların ortadan kalkması B Fabrika yemekhanelerinin açılması C Kadının çalışma hayatına girmesi D Boş zamanın artması E Sendikaların işçi haklarını savunması

SORU 18

Bekliyor

Aşağıdakilerden hangisi Anadolu Selçuklu döneminde Türklerin en çok tükettiği hayvan etlerinden biri değildir?

A Tavuk B Koyun C Kaz D At E Keçi

SORU 19

Bekliyor

Göktürkler ve Uygurlar birçok meyve yetiştirmişlerdir. …… kelimesi erik, kayısı, şeftali gibi meyvelerin hepsini kapsamaktadır.

A Kayısı B Erik C Yegü D Üvez E Yemiş

SORU 20

Bekliyor

Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı döneminde mutfakta çalışan ve görevi hamur karmak olan kişilere verilen addır?

A Şakirt B Aşşablar C Hamurger D Üstat E Tabbah

Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Hangisi lüks ve yenilikçi otel yaklaşımının dünyadaki öncüsü olarak kabul edilmektedir?

Avrupa’da motellerin yapılmaya başladığı dönem hangisidir?

Guinness Rekorlar Kitabı’na göre dünyanın en eski oteli hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Aşağıdakilerden hangileri doğrudur?

Türkiye’nin ilk oteli hangisidir?

Pera Palas, İstanbul Hilton ve Çelik Palas otellerinin açıldığı yıllar hangisinde doğru sıralanmıştır?

İstanbul Hilton oteliyle ilgili hangisi söylenebilir?

Aşağıdaki birlik, dernek gibi örgütlerden hangisi diğerlerinden önce kurulmuştur?

Yeme İçme Tarihi

Aile ziyafetlerinde sofraların çiçekleri, kozalaklar gibi çeşitli malzemelerle süslendiği eski uygarlık aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi buzulların çekilmesiyle yeni bitki ve hayvan türlerinin ortaya çıktığı dönemdir?

“Yedi Ölümcül Günah” içinde yer alan oburluğun uzak durulması gereken bir konu olduğunun vurgulandığı, oruçlarla geçirilen dönem aşağıdakilerden hangisidir?

II. Henri’nin Catherine ile evlenmesiyle yanında çeyiz olarak getirdiği hangi mutfak gereci Fransız mutfak kültürünün en önemli kazanımlarından biri olmuştur?

Aşağıdaki gelişmelerden hangisi Endüstri Devrimi sırasında otelciliğin ve otellere bağlı restoranların sayısını artıran ve yaygınlaşmasında etkili olan teknolojik icattır?

Aşağıdakilerden hangisi ev ekonomisinin iyileşmesi sonucu dışarıda yemek yeme sıklığının artmasıyla ilişkilidir?

Aşağıdakilerden hangisi Anadolu Selçuklu döneminde Türklerin en çok tükettiği hayvan etlerinden biri değildir?

Göktürkler ve Uygurlar birçok meyve yetiştirmişlerdir. …… kelimesi erik, kayısı, şeftali gibi meyvelerin hepsini kapsamaktadır.

Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı döneminde mutfakta çalışan ve görevi hamur karmak olan kişilere verilen addır?

Turizm Tarihi: Konaklama İşletmelerinin Tarihi

Soru 1/20

Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Soru 2/20

Hangisi lüks ve yenilikçi otel yaklaşımının dünyadaki öncüsü olarak kabul edilmektedir?

Soru 3/20

Avrupa’da motellerin yapılmaya başladığı dönem hangisidir?

Soru 4/20

Guinness Rekorlar Kitabı’na göre dünyanın en eski oteli hangisidir?

Soru 5/20

Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

Soru 6/20

Aşağıdakilerden hangileri doğrudur?

Soru 7/20

Türkiye’nin ilk oteli hangisidir?

Soru 8/20

Pera Palas, İstanbul Hilton ve Çelik Palas otellerinin açıldığı yıllar hangisinde doğru sıralanmıştır?

Soru 9/20

İstanbul Hilton oteliyle ilgili hangisi söylenebilir?

Soru 10/20

Aşağıdaki birlik, dernek gibi örgütlerden hangisi diğerlerinden önce kurulmuştur?

Soru 11/20

Yeme İçme Tarihi

Soru 12/20

Aile ziyafetlerinde sofraların çiçekleri, kozalaklar gibi çeşitli malzemelerle süslendiği eski uygarlık aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 13/20

Aşağıdakilerden hangisi buzulların çekilmesiyle yeni bitki ve hayvan türlerinin ortaya çıktığı dönemdir?

Soru 14/20

“Yedi Ölümcül Günah” içinde yer alan oburluğun uzak durulması gereken bir konu olduğunun vurgulandığı, oruçlarla geçirilen dönem aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 15/20

II. Henri’nin Catherine ile evlenmesiyle yanında çeyiz olarak getirdiği hangi mutfak gereci Fransız mutfak kültürünün en önemli kazanımlarından biri olmuştur?

Soru 16/20

Aşağıdaki gelişmelerden hangisi Endüstri Devrimi sırasında otelciliğin ve otellere bağlı restoranların sayısını artıran ve yaygınlaşmasında etkili olan teknolojik icattır?

Soru 17/20

Aşağıdakilerden hangisi ev ekonomisinin iyileşmesi sonucu dışarıda yemek yeme sıklığının artmasıyla ilişkilidir?

Soru 18/20

Aşağıdakilerden hangisi Anadolu Selçuklu döneminde Türklerin en çok tükettiği hayvan etlerinden biri değildir?

Soru 19/20

Göktürkler ve Uygurlar birçok meyve yetiştirmişlerdir. …… kelimesi erik, kayısı, şeftali gibi meyvelerin hepsini kapsamaktadır.

Soru 20/20

Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı döneminde mutfakta çalışan ve görevi hamur karmak olan kişilere verilen addır?

Soru Navigasyonu